Tojásleves
A tojásleves mondhatni az egyik legegyszerűbben és legváltozatosabban elkészíthető, ugyanakkor közkedvelt és ízletes finomság, melyet szinte mindenki szívesen fogyaszt. Mindezek ellenére mostanában mégis kissé visszaszorult levesféleség, feltehetőleg a sok, kulinárisan nagyobb élvezeti értékkel rendelkező étel miatt.
Tojásleves
Az alábbi a valaha létező legegyszerűbb recept, mely gyakorlatilag annyi idő alatt készíthető el, mint egy bögrés leves!
hirdetés
Hozzávalók:
3 tojás
Só, pirospaprika (esetleg aki szereti, borsot is tehet bele)
2 csepp ecet
Fél liter víz
Elkészítése:
Egy lábasba beletesszük a vizet, sót, pirospaprikát (borsot) és ecetet, majd felforraljuk. Ez alatt felverjük a három tojást (de persze lehet egész tojásokat is beleütni), majd a felforrt vízbe csurgatjuk őket.
hirdetés
Hagyjuk megrottyanni és már kész is. Krutonnal, pirított kenyérrel, levesgyöngyel tálaljuk.
Levesgyöngy készítése:
Hozzávalók:
Liszt
Só
Víz
hirdetés