Magvas borzaska, egy egészséges nassolnivaló

Mint ismeretes, az olajos magvak igen egészségesek, így fogyasztásuk rendszeresen ajánlott, különösen a bennük lévő igen kedvező élettani hatásokkal rendelkező telítetlen zsírsavak, növényi eredetű fehérjék, valamint kiemelkedő ásványi anyag tartalmuk miatt. Íme, egy recept, ami egy kiváló köretet, vagy éppen rágcsálnivalót varázsol eme tápláló apróságokból.

Magvas borzaska

Különféle olajos magvak (ízlés szerint)

2 bögre rizsliszt

2 marék kukoricapehely

1,5 dl tej

1,5 dl víz

1 csipet só

Olaj a sütéshez

A hozzávalókat (az olajból csak egy-két evőkanálnyit szükséges a tésztába keverni) tegyük egy tálba és alaposan kavarjuk el őket (ez maximum 1-2 perc).

Ha már jó a tészta, egy kislábasban hevítsünk olajat, majd egy evőkanál segítségével szaggassunk bele tésztadarabkákat, és süssük meg őket. Amikor már ropogósra sültek a borzaskák, helyezzük őket egy szalvétával, vagy papírtörlővel kibélelt tányérba, hogy felszívassuk a belőlük csurgó olajat, majd ezt követően, egyszerűen csak magukba tálaljuk őket.

Rendkívül finom és ráadásul nagyon egészséges ropogtatnivalók, például filmezéshez!

Jó nassolást!

2015. május